Determination of Moisture in Plant Tissue

Význam tématu

Stanovení vlhkosti v rostlinné tkáni je zásadní pro kontrolu sušení a zrání komerčních produktů. Správná vlhkost zabraňuje růstu plísní i nadměrnému vysušení, které může vést k degradaci kvality. Navíc přesná hodnota vlhkosti je nezbytná pro korekce analytických výsledků při stanovení dalších složek (C, N, S apod.).

Cíle a přehled studie / článku

Cílem Application Note bylo předvést použití makro termogravimetrických analyzátorů LECO TGM800 a TGA801 pro stanovení vlhkosti metodou ztráty sušením. Studie demonstruje postup přípravy vzorků, nastavení metodických parametrů a vyhodnocení výsledků na příkladech různých rostlinných referenčních materiálů.

Použitá instrumentace

• Termogravimetry LECO TGM800 (16 vzorků) a TGA801 (19 vzorků)
• Aluminové a keramické kelímky dle typu přístroje
• Karusely pro hromadné analýzy
• Dvojstranná lžička na manipulaci se vzorky

Použitá metodika

Pro analýzu vlhkosti byla zvolena technika ztráty sušením s následujícími parametry:

• Rozsah teploty: od 25 °C do 80 °C, rampou 6 °C/min (volitelně až 20 °C/min)
• Doba udržení: 120 minut při cílové teplotě
• Atmosféra: vzduch s průtokem 4 L/min (TGM800) nebo 10 L/min (TGA801)
• Stanovení koncového hmotnostního úbytku při konstantnosti ±0,0005 g v okně 9 minut
• Vzorky: listová tkáň, hmotnost 1–5 g

Hlavní výsledky a diskuse

Analýzy na třech referenčních materiálech (jetel, tabák, ovocné listy) prokázaly opakovatelnost a přesnost metody:

• Jetel: vlhkost ~6,4 %, standardní odchylka 0,01–0,04 %
• Tabák: vlhkost ~2,7–2,8 %, sd ~0,02 %
• Ovocné listy: vlhkost ~4,2 %, sd ~0,02–0,05 %

Výsledky mezi kelímky i přístroji byly konzistentní, což potvrzuje spolehlivost a robustnost metody.

Přínosy a praktické využití metody

• Rychlá a současná analýza více vzorků
• Přesné stanovení vlhkosti pro kontrolu kvality sušení
• Podklad pro korekci dalších analytických stanovení
• Minimalizace chyb způsobených plísněmi nebo degradací vzorku

Budoucí trendy a možnosti využití

S rozvojem hyphenovaných technik (TGA-FTIR, TGA-MS) lze blíže charakterizovat uvolněné látky během sušení. Zvýšení rampových rychlostí a optimalizace vzduchových proudů umožní zkrátit dobu analýzy bez ztráty přesnosti. Digitalizace protokolů a integrace s LIMS zvýší efektivitu laboratorní práce.

Závěr

Makro termogravimetrické analyzátory LECO TGM800 a TGA801 představují spolehlivou a reprodukovatelnou metodu pro stanovení vlhkosti rostlinné tkáně. Metoda je vhodná pro rutinní QA/QC i výzkumné aplikace v potravinářském, farmaceutickém či agronomickém průmyslu.

Reference

LECO Corporation. Determination of Moisture in Plant Tissue. Application Note TGM800/TGA801. Form No. 203-821-603. © 2020 LECO Corporation.