Světoví odborníci řeší v Praze kvalitu a bezpečnost potravin

Po, 11.11.2019
| Originální článek z: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Kvalita, bezpečnost a autenticita potravin. Nejnovější poznatky k aktuálně žhavým problémům lidstva představí tento týden v Praze mezinárodní vědecká špička v oboru analýzy potravin.
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Kvalita, bezpečnost a autenticita potravin. Nejnovější poznatky k aktuálně žhavým problémům lidstva představí tento týden v Praze mezinárodní vědecká špička v oboru analýzy potravin. Přes 800 vědců, akademiků, zástupců průmyslu i kontrolních orgánů z více než 60 zemí světa se sejde na devátém ročníku symposia RAFA 2019, který začíná v úterý 5. listopadu. Hlavními pořadateli jsou Vysoká škola chemicko-technologická v Praze společně s Univerzitou Wageningen.

„Představíme nejnovější trendy ve výzkumu v oblasti analytických a bioanalytických technik. Prezentováno bude jejich využití v rámci strategií vyvíjených pro účely sledování kvality, bezpečnosti a autenticity potravin a přírodních produktů,“ říká profesorka Jana Hajšlová z VŠCHT Praha, zakladatelka symposia.

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Budou zde diskutována vysoce aktuální témata/problémy, např.:
  • Problematika mikroplastů v prostředí a kontaminace potravin (Elke Anklam, European Commission, Joint Research Centre, Geel, Belgium)
  • Charakterizace složení konopí a kontrola produktů na jeho bázi (Jana Hajšlová, VŠCHT, Praha)
  • Mobilní kontrolní zažízení a senzory (Michel Nielen, Wageningen Food Safety Research, Wageningen University & Research, Wageningen, The Netherlands)
  • Lidský biomonitoring - sledování expozice populace různým typům kontaminantů (Bruno Le Bizec, Oniris - LABERCA, Nantes, France)

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Prestižní setkání RAFA (Recent Advances in Food Analytics – Nejnovější postupy v analýze potravin) se tradičně koná v Praze jednou za dva roky. Kromě špičkových vědců z celého světa se jej účastní řada představitelů světových potravinářských organizací i nadnárodních autorit, mezi jinými zástupci Evropské komise nebo EFSA (European Food Safety Authority).

V rámci doprovodné exhibice a seminářů, kde je plánována prezentace více než 40 významných světových firem, mají účastníci možnost seznámit se s nejnovějšími trendy v moderní instrumentaci a dalším vybavení používaném v analýze potravin.

RAFA 2019 nabízí též řadu možností prezentace a ocenění výzkumu mladým vědcům, jak ve formě přednášek, tak cen za nejlepší plakátová sdělení.

Více informací o symposiu RAFA 2019 je k dispozici na webových stránkách RAFA 2019.

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
 

Mohlo by Vás zajímat

Analysis of Elemental Impurities in Lithium Iron Phosphate Cathode Materials for LIBs by ICP-OES

Instrumentace
ICP/OES
Výrobce
Agilent Technologies
Zaměření
Průmysl a chemie, Materiálová analýza

Monitoring of Adhesive Curing using Time Course Measurement with FTIR Spectroscopy

Instrumentace
FTIR Spektroskopie
Výrobce
Shimadzu
Zaměření
Materiálová analýza

Škola MS: Portály LabRulez: Jak se stát jejich součástí a vyhledávat informace

Instrumentace
---
Výrobce
---
Zaměření
---

Advancing Research of Lithium-Ion Batteries Using the Agilent Cary 630 FTIR Spectrometer

Instrumentace
FTIR Spektroskopie
Výrobce
Agilent Technologies
Zaměření
Materiálová analýza

Determination of Brix, fructose, glucose, and sucrose with NIRS

Instrumentace
NIR Spektroskopie
Výrobce
Metrohm
Zaměření
Potraviny a zemědělství
 

Podobné články


Článek | Potraviny

Bezpečnost potravin: VŠCHT Praha pomůže EU a Číně v odhalování podvodů

Jeden z největších světových projektů zabývající se bezpečností a kvalitou potravin právě odstartoval.

Článek | Potraviny

Světoví experti řeší v Praze kvalitu potravin. Problém trápí Evropu i Asii

Kvalita potravin, jejich falšování a bezpečnost i ochrana spotřebitelů. Cesty k řešení závažných aktuálních problémů hledá tento týden v Praze mezinárodní vědecká špička v oboru analýzy potravin.

Článek | Potraviny

Konec podvodům s potravinami? Čína spojila síly s Evropskou unií

Jeden z největších světových projektů jehož cílem je zlepšit bezpečnost a kvalitu potravin a vyřešit problém podvodů s potravinami odstartoval.

Článek | Nejbližší akce

RAFA 2022 - REGISTRACE a přednášející

Jménem VŠCHT Praha a Wageningen Food Safety Research bychom rádi pozvali všechny vědce v oblasti analýzy potravin k účasti na 10. mezinárodním sympoziu Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2022).
 

Podobné články


Článek | Potraviny

Bezpečnost potravin: VŠCHT Praha pomůže EU a Číně v odhalování podvodů

Jeden z největších světových projektů zabývající se bezpečností a kvalitou potravin právě odstartoval.

Článek | Potraviny

Světoví experti řeší v Praze kvalitu potravin. Problém trápí Evropu i Asii

Kvalita potravin, jejich falšování a bezpečnost i ochrana spotřebitelů. Cesty k řešení závažných aktuálních problémů hledá tento týden v Praze mezinárodní vědecká špička v oboru analýzy potravin.

Článek | Potraviny

Konec podvodům s potravinami? Čína spojila síly s Evropskou unií

Jeden z největších světových projektů jehož cílem je zlepšit bezpečnost a kvalitu potravin a vyřešit problém podvodů s potravinami odstartoval.

Článek | Nejbližší akce

RAFA 2022 - REGISTRACE a přednášející

Jménem VŠCHT Praha a Wageningen Food Safety Research bychom rádi pozvali všechny vědce v oblasti analýzy potravin k účasti na 10. mezinárodním sympoziu Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2022).
 

Podobné články


Článek | Potraviny

Bezpečnost potravin: VŠCHT Praha pomůže EU a Číně v odhalování podvodů

Jeden z největších světových projektů zabývající se bezpečností a kvalitou potravin právě odstartoval.

Článek | Potraviny

Světoví experti řeší v Praze kvalitu potravin. Problém trápí Evropu i Asii

Kvalita potravin, jejich falšování a bezpečnost i ochrana spotřebitelů. Cesty k řešení závažných aktuálních problémů hledá tento týden v Praze mezinárodní vědecká špička v oboru analýzy potravin.

Článek | Potraviny

Konec podvodům s potravinami? Čína spojila síly s Evropskou unií

Jeden z největších světových projektů jehož cílem je zlepšit bezpečnost a kvalitu potravin a vyřešit problém podvodů s potravinami odstartoval.

Článek | Nejbližší akce

RAFA 2022 - REGISTRACE a přednášející

Jménem VŠCHT Praha a Wageningen Food Safety Research bychom rádi pozvali všechny vědce v oblasti analýzy potravin k účasti na 10. mezinárodním sympoziu Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2022).
 

Podobné články


Článek | Potraviny

Bezpečnost potravin: VŠCHT Praha pomůže EU a Číně v odhalování podvodů

Jeden z největších světových projektů zabývající se bezpečností a kvalitou potravin právě odstartoval.

Článek | Potraviny

Světoví experti řeší v Praze kvalitu potravin. Problém trápí Evropu i Asii

Kvalita potravin, jejich falšování a bezpečnost i ochrana spotřebitelů. Cesty k řešení závažných aktuálních problémů hledá tento týden v Praze mezinárodní vědecká špička v oboru analýzy potravin.

Článek | Potraviny

Konec podvodům s potravinami? Čína spojila síly s Evropskou unií

Jeden z největších světových projektů jehož cílem je zlepšit bezpečnost a kvalitu potravin a vyřešit problém podvodů s potravinami odstartoval.

Článek | Nejbližší akce

RAFA 2022 - REGISTRACE a přednášející

Jménem VŠCHT Praha a Wageningen Food Safety Research bychom rádi pozvali všechny vědce v oblasti analýzy potravin k účasti na 10. mezinárodním sympoziu Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2022).