Anton Paar Multiparametrový měřicí systém: Packaged Wine Measurement System

Profitujte z důkladné kontroly kvality konečného výrobku díky našemu systému měření baleného vína, který je speciálně navržen pro měření vína v konečném balení. Tento propracovaný systém umožňuje ověřit kvalitu a konzistenci baleného vína přesným měřením nejen viskozity a hustoty, ale také klíčových parametrů, jako je obsah CO2 a O2. Tento nástroj je ideální pro vinaře, kteří se snaží zdokonalit svůj produkt, a poskytuje základní informace o vlastnostech vína, které ovlivňují jeho chuť, stabilitu a celkovou integritu produktu. Integrujte jej do své výroby, ať je každá láhev po všech stránkách dokonalá.

Klíčové charakteristiky

Pokročilá analýza baleného vína

Díky tomu, že se můžete spolehnout na svůj výsledný výrobek, máte lepší kontrolu nad výrobou. Systém měření baleného vína umožňuje přímé měření všech základních parametrů konečného baleného výrobku. Zajistěte konzistenci jednotlivých šarží ve fázi skladování a ověřte dodržování zákonných norem po stáčení. Okamžitě identifikujte případné problémy ve fázi plnění. S naším systémem měření baleného vína můžete provádět simultánní analýzu všech parametrů kvality 6x rychleji než tradičními metodami.

Anton Paar: Packaged Wine Measurement System

Přímé plnění z hotového balení

Přímé tlakové plnění vzorku v systému měření baleného vína zcela vylučuje potřebu přípravy vzorku, používání skleněných pomůcek a potenciální kontaminaci produktu. Eliminuje také interakci operátora se vzorkem a zajišťuje neprůstřelnou spolehlivost výsledků analýzy. Konečný obal se vloží do plnicího zařízení PFD pro přímý přenos vzorku. Systém si poradí s jakýmkoli typem uzávěru balení.

Anton Paar: Packaged Wine Measurement System

Přesná analýza plynů

Spolehněte se na automatickou detekci chyb při plnění měřicí cely při měření hustoty a CO2, která zajistí bezchybný provoz a zároveň mimořádnou reprodukovatelnost. Přidejte (volitelný) optochemický kyslíkový senzor s vysokým rozlišením pro současné stanovení koncentrace O2 v nápoji. Předcházejte nadměrnému sycení nebo oxidaci, které mohou víno zkazit. Udržujte požadované senzorické vlastnosti vína díky přesné kontrole hladin CO2 a O2. Získáte konzistentní výrobek, který splňuje očekávání spotřebitelů a regulační normy pro kvalitu baleného vína.

Anton Paar: Packaged Wine Measurement System

Snadno ovladatelný a intuitivní systém měření

Využívejte výhod plně automatizovaného systému měření baleného vína pro balené vinařské výrobky. Systém zjednodušuje provozní činnosti díky snadné kalibraci a automatickým pokynům, čímž snižuje potřebu odborného školení a minimalizuje lidské chyby. Jeho schopnost rychle se přizpůsobit novým vzorkům bez specifických kalibrací zvyšuje flexibilitu a efektivitu výroby. Systém měření baleného vína obecně zajišťuje nejen důslednou kontrolu kvality, ale také snižuje provozní náklady. Jde o nákladově výhodnou možnost pro vinařství, která chtějí udržet vysoké standardy a konkurenceschopnost.

Anton Paar: Packaged Wine Measurement System

Technické specifikace

Rozsah měření

• Alkohol: 0 až 20 % obj.
• Hustota: 0 až 3 g/cm³
• pH: pH 0 až pH 14
• Zákal: 0 až 400 NTU
• CO₂:
  – 0 až 6 obj. (0 až 12 g/l) při 30 °C
  – 0 až 10 obj. (0 až 20 g/l) při teplotě pod 15 °C
• O₂: 0 až 4 ppm

Směrodatná odchylka / Opakovatelnost

• Alkohol: ± 0,01 % obj.
• Hustota: ± 0,000001 g/cm³
• pH: ± 0,02 v rozsahu pH 3–7
• Zákal: ± 0,3 % naměřené hodnoty
  – + 0,02 EBC / 1,4 ASBC dle referenční suspenze formazinu
• CO₂: ± 0,005 obj. (± 0,01 g/l)
• O₂: ± 2 ppb (v rozsahu < 200 ppb)

Doplňující informace

• Řízení teploty: Integrovaný Peltierův termostat
• Minimální objem vzorku: 150 ml odplyněného vzorku
• Doba měření jednoho vzorku: cca 4 minuty (včetně naplnění)
• Provozní prostředí: Pouze pro vnitřní použití (EN 61010)
• Okolní teplota: 15 až 35 °C (nekondenzující)

Normy a shoda

• OIV: OENO 390/2010
• TTB: Schváleno pro měření hustoty alkoholových standardů pro daňové účely (USA)