Analysis of Pet Food with FT-NIR Spectroscopy
Aplikace | 2024 | Bruker OpticsInstrumentace
Domácí zvířata představují pro spotřebitele stále vyšší hodnotu a vyžadují přesně definované nutriční profily. FT-NIR spektroskopie nabízí rychlou, bezkontaktní a ekologickou kontrolu jak surovin, tak hotových krmiv, čímž pomáhá zajišťovat vysokou kvalitu při minimalizaci nákladů.
Cílem aplikované poznámky je představit možnosti FT-NIR analýzy běžných parametrů v krmivech pro zvířata (vlhkost, popel, vláknina, bílkoviny, tuk, škrob) od příjmu surovin až po finální produkt. Dokument ukazuje jednoduché měření i online monitorování ve výrobním procesu.
Metoda vychází z blízké infračervené (NIR) spektroskopie s Fourierovou transformací (FT-NIR). Vzorky se měří bez přípravy, čímž odpadá použití chemikálií.
FT-NIR kalibrace pro protein a tuk vykazují vysokou shodu s referenčními metodami. Kalibrační grafy dokládají lineární závislost měřených parametrů. Metoda prokázala robustnost vůči variabilitě surovin podle původu a ročního období.
Rozvoj online a inline měření pro kontinuální kontrolu, rozšíření kalibrací o biochemické složky (omega-3, trans a volné mastné kyseliny), integrace s průmyslovým IoT a umělou inteligencí pro prediktivní údržbu a optimalizaci procesů.
FT-NIR spektroskopie se prokázala jako efektivní nástroj pro zabezpečení kvality pet food výroby. Rychlost, jednoduchá obsluha a absence chemických činidel ji předurčují pro rutinní i on-line aplikace ve výrobě i laboratoři.
V původním textu nebyly uvedeny.
NIR Spektroskopie
ZaměřeníPotraviny a zemědělství
VýrobceBruker
Souhrn
Význam tématu
Domácí zvířata představují pro spotřebitele stále vyšší hodnotu a vyžadují přesně definované nutriční profily. FT-NIR spektroskopie nabízí rychlou, bezkontaktní a ekologickou kontrolu jak surovin, tak hotových krmiv, čímž pomáhá zajišťovat vysokou kvalitu při minimalizaci nákladů.
Cíle a přehled studie / článku
Cílem aplikované poznámky je představit možnosti FT-NIR analýzy běžných parametrů v krmivech pro zvířata (vlhkost, popel, vláknina, bílkoviny, tuk, škrob) od příjmu surovin až po finální produkt. Dokument ukazuje jednoduché měření i online monitorování ve výrobním procesu.
Použitá metodika a instrumentace
Metoda vychází z blízké infračervené (NIR) spektroskopie s Fourierovou transformací (FT-NIR). Vzorky se měří bez přípravy, čímž odpadá použití chemikálií.
- Spektrometry: MPA II, TANGO-R, TANGO-T, MPA III, MATRIX-F II, BEAM
- Měření pevných vzorků: integrující sféra, vzorkové kelímky s křemenným dnem, rotace pro reprodukovatelnost
- Měření kapalin: skleněné lahvičky Ø 8 mm v komorách MPA II a TANGO-T
- Online procesní spektrometry pro kontinuální sledování výroby
Hlavní výsledky a diskuse
FT-NIR kalibrace pro protein a tuk vykazují vysokou shodu s referenčními metodami. Kalibrační grafy dokládají lineární závislost měřených parametrů. Metoda prokázala robustnost vůči variabilitě surovin podle původu a ročního období.
Přínosy a praktické využití metody
- Okamžité výsledky (< 1 min) přímo ve výrobě
- Snížení nákladů na chemické analýzy a likvidaci odpadů
- Podpora programů nejnižších výrobních nákladů (least cost formulation)
- Zajištění konzistentní kvality finálních produktů
Budoucí trendy a možnosti využití
Rozvoj online a inline měření pro kontinuální kontrolu, rozšíření kalibrací o biochemické složky (omega-3, trans a volné mastné kyseliny), integrace s průmyslovým IoT a umělou inteligencí pro prediktivní údržbu a optimalizaci procesů.
Závěr
FT-NIR spektroskopie se prokázala jako efektivní nástroj pro zabezpečení kvality pet food výroby. Rychlost, jednoduchá obsluha a absence chemických činidel ji předurčují pro rutinní i on-line aplikace ve výrobě i laboratoři.
Reference
V původním textu nebyly uvedeny.
Obsah byl automaticky vytvořen z originálního PDF dokumentu pomocí AI a může obsahovat nepřesnosti.
Podobná PDF
MPA II The new Multi Purpose Analyzer
2018|Bruker|Brožury a specifikace
MPA II The new Multi Purpose Analyzer Innovation with Integrity F T-NIR MPA II. NIR in a new light. The MPA II is the result of more than 40 years of experience in the engineering and production of FTIR and…
Klíčová slova
mpa, mpaopus, opusbruker, brukernir, nirprobes, probesoptic, opticcan, cansoftware, softwarevalidation, validationsolids, solidsoptics, opticsvials, vialsyour, yourfiber, fiberindustry
Online Quality Control of Soybean Meal with FT-NIR Spectroscopy
2021|Bruker|Aplikace
Application Note AN N523 Online Quality Control of Soybean Meal with FT-NIR Spectroscopy The worldwide production of soybeans has continued to increase in recent years. Both in the food industry and animal feed industry, soy is valued as a major…
Klíčová slova
meal, mealnir, nirsoybean, soybeanonline, onlineprocess, processfinished, finishedfeed, feedtango, tangospectroscopy, spectroscopyconveyor, conveyorraw, rawanalyzer, analyzerindustry, industryreal, realsoybeans
MATRIX-F II FT-NIR PROCESS SPECTROMETER
2022|Bruker|Brožury a specifikace
FT-NIR PROCESS SPECTROMETER MATRIX-F II Keeping an eye on your process Innovation with Integrity ›› Check important process parameters immediately for reaction monitoring and control Optical spectroscopy is today a highly important technology for online process monitoring and optimization. Fiber-coupled…
Klíčová slova
nir, nircmet, cmetprobes, probessensor, sensorhead, headprocess, processbruker, brukermatrix, matrixmeasurement, measurementfiber, fiberruntime, runtimefieldbus, fieldbusspectrometer, spectrometerproduction, productiononline
Flour & Milling Analysis by FT-NIR
|Bruker|Aplikace
Flour & Milling Analysis by FT-NIR Application Note N305 Cereals are the cornerstone of daily nutrition for most people around the world. The flour & milling industry plays an essential role in turning cereals into flours for human consumption. Bruker…
Klíčová slova
flour, flourwheat, wheatgluten, glutennir, nirash, ashmilling, millingcontent, contentwet, wetunground, ungroundunround, unroundbruker, brukermoisture, moistureextensibility, extensibilityorganizes, organizesbipea
