Anton Paar Multiparametrový měřicí systém: RTD Measurement System

Anton Paar RTD Measurement System je automatizovaný multiparametrový systém pro analýzu nealkoholických nápojů, alkoholických ready-to-drink (RTD) nápojů a neslazených lihovin. Kombinuje měření hustoty, rychlosti zvuku a NIR absorpce s automatickým podáváním vzorků a umožňuje v jediném workflow stanovit obsah cukru, stupeň inverze i obsah alkoholu. Díky kapacitě až 32 vzorků, minimálním nárokům na obsluhu a automatické kompenzaci vlivu alkoholu a inverze cukru je systém vhodný pro vysoce průchodné laboratoře kontroly kvality v nápojovém průmyslu.

Klíčové vlastnosti

• Jeden systém pro nealkoholické i alkoholické RTD nápoje
• Analýza nesycených nebo odplyněných RTD nápojů, nealkoholických nápojů a neslazených lihovin
• Automatizované zpracování až 32 vzorků v jednom běhu
• Stanovení °Brix, % Diet, °Brix fresh, °Brix inverted, stupně inverze a obsahu alkoholu
• Automatická korekce vlivu alkoholu a inverze cukru
• Přesnost hustoty s korekcí na inverzi cukru až 0,0003 g/cm³
• Čtyři RTD modely pro dietní nápoje a nápoje slazené sacharózou nebo HFCS 42/55
• Minimální objem vzorku pouze 35 mL
• Možnost bezpečné správy dat pomocí AP Connect
• Interní paměť až pro 10 000 výsledků včetně snímků z kamery

Zahrnuté moduly

DMA 6002 Sound Velocity

• Přístroj pro měření hustoty a rychlosti zvuku
• Základ systému pro stanovení koncentrace cukru, hustoty a dalších parametrů nápoje
• Podporuje pokročilé funkce U-View™, FillingCheck™, ThermoBalance™ a korekci viskozity v celém rozsahu

Anton Paar: DMA 6002 Sound Velocity

Alcolyzer 3001 Spirits

• Modul pro stanovení obsahu alkoholu pomocí NIR měření
• V RTD aplikacích umožňuje měření alkoholu v rozsahu 0 až 12 % v/v
• Pro ostatní vhodné produkty podporuje rozsah až 65 % v/v

Anton Paar: Modul pro měření alkoholu Alcolyzer 3001 Spirits

Xsample 5100

• Automatický sampler pro více vzorků s peristaltickým čerpadlem
• Umožňuje automatizovanou analýzu až 32 vzorků
• Omezuje ruční manipulaci a zvyšuje průchodnost rutinních QC analýz

Anton Paar: Vícevzorkový měnič s peristaltickým čerpadlem: Xsample 5100

Technické specifikace

Měřené parametry

• °Brix
• % Diet
• °Brix fresh
• °Brix inverted
• Stupeň inverze
• Obsah alkoholu

Základní měřicí rozsahy

• Hustota: 0 až 3 g/cm³
• Rychlost zvuku: 1 000 až 2 000 m/s
• Měřicí teplota: 20 °C

Nealkoholické nápoje

• Koncentrace cukru: 0 až 80 °Brix
• Stupeň inverze: 0 až 100 %
• Koncentrace Diet:
  • 0 až 200 % Diet
  • nebo 0 až 200 mL NaOH
  • nebo 0 až 200 g/L TA
  • nebo 0 až 600 mg/100 mL H₃PO₄
• pH: 0 až 14

Opakovatelnost – nealkoholické nápoje

• Hustota: 0,000001 g/cm³
• Rychlost zvuku: 0,1 m/s
• Teplota: 0,001 °C
• Skutečná koncentrace cukru: <0,01 °Brix
• Koncentrace cukru fresh/inverted: 0,02 °Brix
• Stupeň inverze: 1 %
• Koncentrace Diet: 0,5 % Diet
• pH: 0,02 v rozsahu pH 3 až 7

RTD nápoje

• Alkohol: 0 až 12 % v/v
• Alkohol u ostatních produktů: 0 až 65 % v/v
• Hustota: 0 až 3 g/cm³
• Extrakt, sacharóza/HFCS 42/HFCS 55: 0 až 14 % w/w

Opakovatelnost – RTD

• Alkohol: 0,01 % v/v
• Hustota: 0,000005 g/cm³

Očekávaná odchylka od referenčních metod

• Alkohol v RTD: <0,06 % v/v
• Obsah cukru RTD: 0,03 °Brix
• Hustota v čerstvém stavu: 0,0003 g/cm³

Další parametry

• Minimální množství vzorku: 35 mL
• Napájení: 100–240 V AC, 50/60 Hz, ±10 %
• Příkon: 190 VA
• Interní úložiště: až 10 000 naměřených hodnot
• Provozní teplota okolí: 15 až 35 °C
• Použití: pouze v interiéru dle EN 61010

Typické aplikace

• Nealkoholické nápoje
• Dietní nápoje
• RTD nápoje slazené sacharózou
• RTD nápoje slazené HFCS 42 nebo HFCS 55
• Alkoholické RTD nápoje
• Neslazené lihoviny
• Destiláty
• Whisky
• Koňak
• Rutinní QA/QC v nápojovém průmyslu