Video | Životní prostředí
Kočí: Češi by měli jíst o třetinu méně. Naše kuchyně zatěžuje planetu víc než italská
Třetinu jídla vyplýtváme při získávání surovin a třetinu při distribuci. A další část nám zůstane doma v ledničkách, říká Vladimír Kočí z VŠCHT, který zkoumá dopad lidských činností na planetu.